Les Meilleurs Cavistes spécialistes

des vins de Bordeaux

Découvrez les cavistes et caves à vins sur Bordeaux proposant un large choix de vins de Bordeaux.

Les Cavistes spécialistes des vins de Bordeaux

La ville de Bordeaux compte plus d'une centaine de cavistes, caves à vin ou bars à vin. En vous promenant dans les rues de Bordeaux, vous aurez donc de grandes chances de passer devant la vitrine d'un de ces cavistes. Poussez la porte et découvrez l'univers incroyable des vins compté par un passionné. 

Les cavistes de Bordeaux sont à l'image de nos vignobles. Ils offrent une grande diversité de de références de vins de Bordeaux, de nos régions, de grands crus, de vins du monde ou encore de champagnes et de spiritueux. 

Les Vins de Bordeaux

Bordeaux, connu mondialement, est la région viticole la plus étendue de France et un des vignobles les plus prestigieux grâce à ses grands crus classés. Ce vignoble présentant une grande diversité de sols est articulé autour de trois fleuves : la Garonne, la Dordogne et la Gironde.

 

Bordeaux propose de nombreux styles de vins, obtenus grâce à l'assemblage de différents cépages. Pour les cépages rouges, on trouve majoritairement le merlot, le cabernet franc et le cabernet-sauvignon. Concernant les cépages blancs, le sémillon et le sauvignon sont bien représentés.

 

Au-delà des appellations régionales, le vignoble bordelais peut se scinder en deux parties, la rive gauche de la Garonne (Médoc et Graves) et la rive droite (Libournais, Blayais-Bourgeais et Entre-deux-Mers), sans oublier les vignobles des vins doux Sauternes ou Barsac par exemple.

 

A Bordeaux, les vins rouges, blancs et rosés sont la plupart du temps issus de l'assemblage de plusieurs cépages aux propriétés complémentaires. Pour les vins rouges, les cépages couramment utilisés sont les cabernets franc et cabernets sauvignon ainsi que le merlot très utilisé sur la rive droite. Le cépage petit verdot et le malbec parfois sont utilisés ponctuellement. Pour les vins blancs, le sémillon et le sauvignon dominent les cépages, complétés de temps en temps par la muscadelle ou le colombard.

 

Dans la grande diversité des vins du vignoble de Bordeaux, les appellations Bordeaux, Bordeaux supérieur et crémant sont largement représentées et pour lesquelles les vins peuvent provenir quasiment de toutes les communes viticoles. Ces appellations traduisent et représentent l’importante diversité de terroirs qui constituent le vignoble et proposent un large choix de styles de vins rouges, blancs (secs ou doux), rosés, clairets ou même effervescents.

 

Pour les autres appellations, on trouvera sur la rive gauche de la Garonne les vins rouges du Médoc, puis en descendant, les rouges et les blancs de l’air d’appellations des Graves, et tout à fait au sud les vins de la célèbre appellation Sauternes.

Sur la rive droite de la Gironde, s'se trouvent les vignobles du Blayais et du Bourgeais, et le Libournais. Pour terminer, l'Entre-deux-Mers se trouve entre deux fleuves, la Dordogne et la Garonne.

Notre Top 5 des cavistes 

spécialistes des Vins de Bordeaux

Cave Briau

Bordeaux

Vins de Bordeaux

94 Rue David Johnston, Bordeaux

Négociant / Caviste il propose une large gamme de vins de Bordeaux.
Il propose également une salle dédiée à la dégustation située en face de la cave pour vos séminaires, formations, afterwork...

Maison Gabin

Bordeaux

Vins de Bordeaux

37 Cours Portal, Bordeaux

La Maison Gabin vous propose une sélection pointue de vins fins, de Bordeaux, Bourgogne, Vallée de la Loire et du Rhône et bien d'autres régions

Art & Vin

Bordeaux

Vins de Bordeaux

2, Place du Palais Bordeaux

Art et Vin est un caviste et négociant en vins situé à Bordeaux qui vend en France mais aussi à l'export.

Wine Corner

Bordeaux

Vins de Bordeaux

44 rue Vital Carles, Bordeaux

Wine Corner vous accueille pour vous faire découvrir notre gamme de vins de Bordeaux ainsi que nos grands crus classés dans notre cave du 18ième siècle.

Tous les styles de vin

Le fleuron des cavistes